The image shows Amaury Bouhours and his team at the front of Le Meurice
Gastronomie, mixologie et œnologie

Taste of Paris : le festival culinaire incontournable

mai 05, 2022

Avec son incroyable casting composé de chefs étoilés Michelin et de jeunes talents de demain, Taste of Paris est l'événement gastronomique incontournable du mois de mai.

Le meilleur festival culinaire en France

Taste of Paris réunit la crème de la scène gastronomique actuelle pour vous faire découvrir les meilleurs restaurants, chefs, masterclasses, artisans et producteurs, lors d’un seul et même événement. Conçu pour vous régaler, il permet de déguster des plats traditionnels ou inédits. Qu’ils soient célèbres ou jeunes étoiles montantes, tous les chefs présents ont été sélectionnés pour leur talent exceptionnel.

The image shows the Chefs present at the Taste of Paris' food festival.
©vincentnageotte
The image shows the shadow of a couple in the Taste of Paris' festival.
@vincentnageotte

Expérience gastronomique

Cette année, l’événement aura lieu au Grand Palais Éphémère (du 12 au 15 mai). Pendant quatre jours, l’immense hall de 10 000 m2 sera transformé en paradis des gourmands. À cette occasion, vous pourrez déguster, goûter et savourer toutes sortes de plats, suivre des cours avec des chefs et acheter des ingrédients pour les ramener chez vous. Imaginez du caviar, du saumon fumé, de l’huile d’olive et de bons vins… Si vous optez pour un accès VIP, vous pourrez dîner dans l’espace raffiné du Diners’ Club® VIP Lounge, face à la tour Eiffel.

The image shows one of Taste of Paris' dishes.

Rencontrez Amaury Bouhours

À l’occasion du Taste of Paris 2022, notre chef exécutif au Meurice proposera sa propre expérience culinaire. Protégé d’Alain Ducasse et véritable chef accompli, Amaury Bouhours incarne cette jeune génération de chefs qui portent l’excellence de la cuisine française contemporaine à Paris. Rendez-lui visite avec son équipe pour assister de vos propres yeux à la création de nouveaux plats au menu de notre Restaurant Le Dalí

The image shows the aspergus
The image shows the Chef Amaury Bouhours during his masterclass for the food festival Taste of Paris
©vincentnageotte

« Taste of Paris est une merveilleuse source d’inspiration et l’endroit rêvé pour les amoureux de gastronomie en quête de nouvelles expériences. N’hésitez pas à nous rejoindre, vous ne serez pas déçus ».

Amaury Bouhours Chef Exécutif Le Meurice

This image shows the marinated veal sandwich by Amaury Bouhours

Quel est le menu ?

Amaury est particulièrement heureux d’illustrer la diversité des plats proposés au Restaurant Le Dalí. À l’occasion de cet événement, il s’éloignera de la cuisine deux étoiles au Guide Michelin qui a fait la renommée du Meurice. Il servira ainsi trois recettes aux festivaliers : une daurade à peine cuite, des asperges blanches brûlées et un sandwich de veau mariné. Preuve que cet événement saura séduire tous les palais.

The image shows the barely cooked sea bream by Amaury Bouhours

Pour une expérience culinaire inoubliable, réservez vos places au festival Taste of Paris et pour plus d’inspiration, suivez les aventures d’Amaury Bouhours au Taste of Paris sur Instagram.

Hôtels en vedette

Retour à Dorchester Collection Moments
Gastronomie, mixologie et œnologie
Plus d'articles similaires
Collect issue 27

Collect Magazine

Découvrez la dernière édition de Collect, notre magazine bi-annuel dédié à l'art, à la culture et à l'art de vivre ainsi qu'aux dernières nouvelles des hôtels Dorchester Collection.