Festeggiate con noi.
Per omaggiare la nostra lunga e illustre storia, ecco alcune proposte per celebrare con noi questo traguardo.

Festeggiate con noi i 130 anni di Hotel Eden
Luglio 19, 2019

Era il 1889
Alla sua apertura, il 10 ottobre 1889, Hotel Eden, all’angolo dell’allora nuovissima Via Ludovisi, contava solamente 68 stanze. Per contestualizzare il periodo storico, vi raccontiamo cosa stava succedendo nel mondo 130 anni fa.
A Napoli veniva creata la pizza Margherita; a New York si pubblicava la prima edizione del Wall Street Journal; la Tour Eiffel veniva inaugurata a Parigi e Charlie Chaplin nasceva a Londra. Era anche l’anno in cui Gabriele D’Annunzio pubblicava uno dei suoi romanzi più famosi, Il Piacere, ambientato nella stessa area di Hotel Eden.


La Terrazza
Alla ricerca di un’ispirazione culinaria nei nostri archivi, l’executive chef Fabio Ciervo ha scoperto un amatissimo piatto a base di polipo e sedano, molto popolare tra gli ospiti oltre 100 anni fa. Oggi la sua versione innovativa figura nel menù reinterpretato con moderne tecniche di cottura per esaltare sapori e aggiungere texture inaspettate. Vi assicuriamo che vale davvero la pena assaggiarlo.
Il Giardino Bar
Nel nostro bar ritorna in grande stile il cocktail ‘Royal Eden’. In origine, venne creato negli anni sessanta dal nostro bar manager Silvio Favot, considerato uno dei più importanti bartender italiani di tutti i tempi. Silvio ha ideato il cocktail in omaggio al Re Costantino II di Grecia, che visse con la famiglia all’Hotel Eden per oltre un anno.


The Eden Spa
In onore di Gabriele D’Annunzio, celebre autore che soggiornò da noi nel 1898, la nostra spa ha creato un nuovo rituale per viziarvi. Il rituale Il Giardino dell’ Eden è stato ideato per catturare l’essenza delle sue opere romantiche utilizzando olii di rosa selvatica e gelsomino, assieme alla fragranza esotica di fichi maturi, evocanti uno splendido giardino in una giornata d’estate.
Condividete con noi i vostri ricordi preferiti legati a Hotel Eden sui social media utilizzando gli hashtag #130YearsOfEden e #DCmoments.

Hotel Eden
Immerso nell’autentico spirito romano, questo splendido hotel racconta la storia di una città leggendaria e la calorosa ospitalità dei suoi abitanti.

Collect Magazine
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