RESTAURANTS & BARS

La Cour Jardin

La Cour Jardin est un véritable havre de paix loin du tumulte de la ville. Entouré de rideaux de verdures, ce restaurant est un incontournable des étés parisiens, prisé et raffiné, où l’on peut déguster de mai à septembre des mets de saison.

Carte variant au gré des saisons
Cour interrieure au cadre enchanteur
Terrasse ouverte tout au long de l'été
 
ORIGINAL

Pour les initiés

Une adresse secrète, prisée des parisiens. Un lieu de rendez-vous idéal pour des célébrations ensoleillées sous le ciel de Paris.

LA VUE

Au milieu des célèbres pétales rouges

Un jardin à l’abri des regards. Orné jusqu’au ciel, de chaque côté, par notre splendide et iconique rouge signature. Détendez-vous et profitez d’un souffle de calme et de tranquillité, entouré de plus d’un siècle d’histoire.

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Horaires d'ouverture

Déjeuner

De mai à septembre12h - 14h30
 

Dîner

De mai à septembre19h - 22h30
 
CUISINE

Célébrations ensoleillées

Des mets de saison, légers et surprenant, reflétant la fraîcheur de l’été avec un délicat équilibre de saveurs. En guise de final, le Chef Pâtissier Angelo Musa signe un éventail de douceurs sucrées, essentiellement à base de fruits, qui évolueront tout au long de la saison.

Portrait des chefs

Mathieu Emeraud

Né en 1984 en Auvergne, Mathieu Emeraud débute au Plaza Athénée en 2003 en tant que commis de cuisine. Après deux ans passés au sein de l’hôtel, il est engagé comme chef de partie à l’hostellerie de l’Abbaye de la Celle en Provence. Mathieu Emeraud rejoint ensuite la brigade du Louis XV à Monaco puis celle de Gordon Ramsay au Trianon Palace à Versailles avant de revenir au Plaza Athénée où il occupe le poste de sous-chef de la Cour Jardin. C’est à la réouverture de l’hôtel en 2014 qu’il est nommé chef des cuisines de la Cour Jardin.

Chef Pâtissier Exécutif

Angelo Musa

Chef Pâtissier Exécutif de l’Hôtel Plaza Athénée, Angelo Musa a été nommé Meilleur Ouvrier de France en 2007 et a remporté la coupe du monde de pâtisserie en 2003. Avec sa large expérience en France et à l’étranger, Angelo apporte une réelle créativité à la carte servie dans notre maison. L’équilibre est pour lui le maître mot – assurant ainsi le mélange délicat des saveurs ou des textures pour créer de multiples sensations en bouche en alliant, par exemple, le sucré et l’amer. Il aime revisiter les grands classiques en leur donnant une nouvelle vision. Venez découvrir les pâtisseries du Chef pour constater par vous-même son grand talent.

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Our guests are the heart of our hotels. Whatever you need and whenever you need it, simply ask.



RESTAURANT RESERVATIONS


Address

La Cour Jardin
Hôtel Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne
75008 Paris


Call

+33 (0)1 53 67 66 02


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The service

At Hôtel Plaza Athénée we make sure your stay is as comfortable as possible. Suites and rooms have been built to be flexible so we can create the configuration that’s right for you, just contact our reservation specialists to discuss your needs.


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Hôtel Plaza Athénée

25 avenue Montaigne
75008 Paris