La créativité au service de la tradition

Jean Imbert au Plaza Athénée

Un spectacle, une aventure, un instant hors du temps. Tenez-vous prêts pour un voyage immersif aux origines de la gastronomie française au sein de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, sous l’œil visionnaire du chef Jean Imbert.
Réservations
Vérifiez la disponibilité et réservez une table en ligne.
Réservez votre table
HORAIRES D'OUVERTURE

Déjeuner : Samedi 12h30 - 14h15

Dîner :

Mardi - vendredi : 19h15 - 22h15

Samedi : 19h15 - 22h15

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Tenue vestimentaire : habillé

Étoilé Michelin

Grâce au talent de Jean Imbert, la grande cuisine française renaît sous un nouveau jour.

Retour aux sources

Inspiré du répertoire classique de la gastronomie française, le chef Jean Imbert crée une expérience qui transcende le temps et l’espace, véritable retour au faste de l’art culinaire français. Un hommage aux traditions et à ce lieu singulier, chargé d’histoires, qui offre à notre restaurant un souffle nouveau.

Hommage à la cuisine française

Sous les dorures

1 étoile au Guide Michelin

CUISINE
DESIGN
LA PÂTISSERIE
CHEF
CHEFS PÂTISSIERS
DIRECTEUR DU RESTAURANT
VIN
SERVICE

CUISINE

Cuisine de Patrimoine

En s’inspirant des recettes – datant parfois de 250 ans – qui ont fait les grandes heures de la gastronomie, Jean Imbert célèbre le riche héritage culinaire français. Une ode enjouée à la cuisine de patrimoine, intemporelle et profondément moderne.

Il faut garder à l’esprit que le vin n’est pas une science exacte. Pour ma part, j’essaie d’encourager mes convives à essayer de nouvelles choses, tout en partageant les histoires derrière chaque vin.

Laurent Roucayrol, Chef Sommelier
CADEAUX & EXPERIENCES

Un cadeau sur-mesure

Rien n’incarne plus le romantisme qu’un weekend à Paris. Gâtez vos proches en leur proposant cadeaux et expériences à l’Hôtel Plaza Athénée.

Get in touch with us
Please get in touch if you have any questions about our hotels, a hotel reservation or a booking at one of our restaurants, bars or spas.
Contact
Adresse

Hôtel Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, 75008 Paris

Open in Google Maps

Voir plus