RESTAURANTS & BARS

La Terrasse Montaigne

Délectez-vous d’une cuisine légère et raffinée servie à toute heure de la journée, sur l’avenue la plus en vogue de Paris. Un lieu pour voir et être vu.

 
Cuisine française légère et raffinée
Située sur l'avenue Montaigne, l'avenue la plus Couture de Paris
Terrasse en plein air/ Terrasse ensoleillée
 
ORIGINAL

Une place au premier rang

Idéalement située pour admirer les fashionastas parisiennes défiler, cette terrasse longe la façade de l’hôtel, sous les projecteurs faits de lumière naturelle. Idéale pour une pause après une journée de shopping sur l’avenue Montaigne ou un cocktail pour débuter la soirée.

LA VUE

Au coeur de la mode

Le lieu idéal pour admirer le défilé infini de l’avenue Montaigne. Une avenue dédiée au luxe et accueillant les fleurons de la Haute Couture, avec, au numéro 30, l’atelier historique de la Maison Dior, fondée le 16 décembre 1946.

Un air de Berverly Hills à Paris

The Cabana Cafe

Cet été, l’avenue Montaigne prend des airs de Californie. L’Hôtel Plaza Athénée, en partenariat avec son alter-ego californien, The Beverly Hills Hotel, célèbre les beaux jours en dévoilant un pop-up restaurant inédit. La Terrasse Montaigne se transformera le temps d’une saison en Cabana Cafe, l’emblématique restaurant aux rayures blanches et vertes et aux feuilles de bananiers légendaires.  Découvrez-y un menu reprenant les grands classiques de ce lieu tels que la salade McCarthy ou encore le cocktail « Think Pink ».

Du 1er juin à la fin des beaux jours

Horaires d'ouverture

Mars

Lundi - dimanche12h - 18h
 

D’avril à août

Lundi - dimanche12h - 2h
 

De septembre à octobre

Lundi - dimanche12h - 22h30
 
Cuisine

Célébrations ensoleillées

Des mets de saison, légers et suprenants, reflétant la fraîcheur de l’été.

 
Portrait des Chefs

Philippe Marc

Après avoir débuté dans les cuisines de plusieurs restaurants 3 étoiles, Philippe Marc s’attaque aux cuisines de palaces. C’est ainsi qu’il sillonne le Sud Est de la France et passe derrière les fourneaux de grands hôtels, tel que le Vista Palace à Roquebrune, le Don César à Antibes et L’Hôtel de Paris de Monte Carlo, où il fait la rencontre d’Alain Ducasse. Après avoir quitté cet univers et repris, pendant quelques années, une affaire familiale de restauration lyonnaise, ce Jurassien d’origine remonte vers la Capitale.Il prend alors la direction des cuisines d’un petit restaurant du quartier Latin, qui remporte vite un grand succès. C’est à cette époque que sa route croise de nouveau celle d’Alain Ducasse. Depuis 2000, Philippe Marc est le Chef du Relais Plaza, la brasserie chic du Plaza Athénée, des banquets et du Room Service de l’Hôtel.

Chef Pâtissier Exécutif

Angelo Musa

Chef Pâtissier Exécutif de l’Hôtel Plaza Athénée, Angelo Musa a été nommé Meilleur Ouvrier de France en 2007 et a remporté la coupe du monde de pâtisserie en 2003. Avec sa large expérience en France et à l’étranger, Angelo apporte une réelle créativité à la carte servie dans notre maison. L’équilibre est pour lui le maître mot – assurant ainsi le mélange délicat des saveurs ou des textures pour créer de multiples sensations en bouche en alliant, par exemple, le sucré et l’amer. Il aime revisiter les grands classiques en leur donnant une nouvelle vision. Venez découvrir les pâtisseries du Chef pour constater par vous-même son grand talent.

Contactez-nous

Au sein de nos hôtels, nos hôtes sont au centre de toutes nos attentions. Pour ce que vous souhaitez, quand vous le souhaitez, il vous suffit de nous le demander.



RESTAURANT RESERVATIONS


ADRESSE

La Terrasse Montaigne
Hôtel Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne
75008 Paris


TÉLÉPHONE

+33 (0)1 53 67 66 00


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Hôtel Plaza Athénée

25 avenue Montaigne
75008 Paris