Hotel Principe di Savoia

Alla scoperta del tartufo bianco

Con l'arrivo dell'autunno, la natura si prepara a svelare uno dei suoi tesori più preziosi: il tartufo bianco d'Alba. Un momento attesissimo nel calendario degli appassionati di gastronomia.

Vi invitiamo a vivere un'esperienza esclusiva di caccia al tartufo. Immersi nei suggestivi boschi del Piemonte e guidati da un esperto trifolao e dal suo fedele cane addestrato, vi metterete sulle tracce del tartufo bianco. 

Scoprirete i segreti di un'antica tradizione gastonomica piemontese e imparerete come pulire, conservare e cucinare al meglio questo fungo ipogeo. Al termine della ricerca, vi attende un delizioso pranzo presso La Piola, dove potrete gustare piatti di stagione accompagnati da ottimi vini locali. 

Un'occasione irripetibile per immergersi nella cultura e nei sapori autentici del Piemonte, tra natura, storia e piaceri della tavola.