Ristorante Acanto
Una festa per i sensi
Il ristorante Acanto aggiunge un fascino naturale ai rituali della ristorazione e un tocco di personalità per elevare l'esperienza a nuove vette di eccellenza.
| Colazione | Dal lunedì al venerdì 6:30 - 11:00 |
| Pranzo | Da lunedì alla domenica 12:30 – 14:30 |
| Cena | Da lunedì alla domenica 19:30 – 22.30 |
Dress code
Smart casual
Ospiti
I bambini sono benvenuti
Ambiente
Stile raffinato
Lo chef
Il concept
La vista
Lo chef
Matteo Gabrielli
Originario di Varese, Matteo Gabrielli propone una cucina pervasa dalla tradizione lombarda rivisitata in modo creativo. Al ristorante Acanto, lo chef presenta un menù in cui i classici della cucina italiana vengono esaltati da un tocco innovativo con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti.
Il concept
Un menù in evoluzione
Celebriamo la tradizione e i piatti tipici a base di pasta con un'energia che conferisce a ogni ingrediente una prospettiva nuova e distintiva.
La vista
Giardino incantato
Le ampie finestre offrono una vista sul tranquillo giardino all'italiana con la scenografica fontana. La splendida vegetazione rende l'ambiente perfetto per un'esperienza culinaria sia all'interno che all'esterno.
Quale Paese ospita il maggior numero di vitigni autoctoni al mondo? L'Italia, naturalmente, ed è una gioia condividere questo ricco patrimonio.
Mara Vicelli
Head Sommelier
Il pranzo della domenica
Il nostro appuntamento fisso
Riunite amici e familiari per un pranzo domenicale indimenticabile al ristorante Acanto. Lasciatevi conquistare da piatti di stagione e dei deliziosi dessert, mentre il nostro chef vi guida nella scelta di un primo e un secondo tra le sue proposte, per un'esperienza da gustare lentamente e condividere in piacevole compagnia.
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À la carte
Tutti i piatti del ristorante Acanto sono ispirati dal desiderio di mostrare il meglio della cucina italiana e dei suoi ingredienti pieni di sapore. Crediamo nel rispetto delle tradizioni e nella sperimentazione di nuove tecniche.
Dessert
La passione di Beniamino Passannante per la pasticceria è nota a tutti all'Hotel Principe di Savoia. I suoi dessert mostrano vero talento, e qui condivide le sue preparazioni preferite.
Menù degustazione
Per una selezione dei piatti più apprezzati dallo chef e dal suo team, opta per il menù degustazione. Un viaggio attraverso sapori e aromi che raccontano la storia della cucina italiana.
Colazione
Non c'è modo migliore per iniziare la giornata che con una piacevole colazione e la nostra selezione di delizie dolci e salate.
Ristoranti e bar all'Hotel Principe di Savoia
Scopri tutti i ristoranti e barPortiamo la cucina italiana a nuovi livelli di raffinatezza, restando fedeli al suo spirito più autentico.
Accogliente e intimo
Il Salotto Lobby Lounge
Il cuore e l'anima dell'hotel. La nostra lounge, recentemente rinnovata, è il luogo ideale per rilassarsi e osservare il mondo che passa.
Glamour elegante
Principe Bar
Il bar più cool all'indirizzo più elegante, dove trascorrere una serata assaporando cocktail artigianali e immergendosi in un'atmosfera unica.
Ambiente elegante
Tavolo Cristallo
Scopri l'incantevole atmosfera del Tavolo Cristallo, il nostro esclusivo tavolo privato circondato da un velo scintillante di cristalli Swarovski.
SHOP
Idee regalo adorabili
Per un modo autentico di scoprire Milano, regala un'esperienza unica. Dall'aperitivo al tè pomeridiano italiano, questo è un perfetto primo assaggio dell'Hotel Principe di Savoia.
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Gli ospiti sono il cuore dei nostri hotel. Qualsiasi cosa ti serva e in qualsiasi momento, basta chiedere.
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