Conversando con

Mirko Cattini torna in Italia

Marzo 20, 2022

In qualità di nuovo general manager, Mirko Cattini continua a offrire un’esperienza di lusso nel cuore di Roma e a valorizzare il leggendario Hotel Eden. Scopri il suo amore per Roma e per l’Italia, ora che la sua nuova vita nella Città Eterna è iniziata.

Mirko Cattini, general manager at Hotel Eden Rome

Di dove sei originario?

Sono nato vicino al Lago di Como, nel nord Italia. La sua posizione privilegiata ai piedi delle Alpi è famosa per i suoi paesaggi spettacolari. Il lago è costellato di cittadine pittoresche e magnifiche ville che lo rendono un’ambientazione prediletta per film e video musicali.

Com’è la vita a Roma?

Lavorare a Roma è sempre stato il mio sogno e ora che sono qui, ogni giorno, è un’esperienza unica. A ogni angolo c’è qualcosa da scoprire sulla storia e la cultura di questa città e credo che tutto ciò sia affascinante e stimolante. Dopo aver lavorato per quasi vent’anni fuori dall’Italia, pensavo sarebbe stato difficile riadattarsi alla vita qui ma appena sono tornato ho capito immediatamente di aver fatto la scelta giusta. Adesso mi sento realmente a casa.

Qual è il tuo monumento preferito a Roma?

In cima alla mia lista c’è decisamente l’Altare della Patria o Vittoriano che, secondo me, racchiude tutta la maestosità di Roma e la maestria italiana. Costruito in onore di Vittorio Emanuele II, il primo re dell’Italia unificata, si trova al centro dell’antica Roma tra Piazza Venezia e il Campidoglio. È una tappa fissa durante la mia corsa mattutina, mi fermo sempre lì per una veloce pausa e per ammirarlo.

Night view of Rome from Hotel Eden, Rome

Food shot of cacio e pepe, traditional Roman pasta

Cosa ti entusiasma di più del vivere a Roma?

Sono un appassionato del buon cibo e amo la creatività nei piatti. Qui a Roma il cibo è eccezionale, si possono trovare tanti piatti tradizionali come la cacio e pepe e la coda alla vaccinara, anche se la scena culinaria romana si è aperta all’innovazione e modernità. Adesso ci sono molti ristoranti e trattorie che offrono una cucina contemporanea, salutare e deliziosa allo stesso tempo.

Qual è il tuo giorno libero ideale?

Quando non lavoro mi piace passare del tempo all’aperto con mia moglie Rica. Solitamente iniziamo la giornata con una buona colazione a casa o in un bar della zona. Essendo nuovi in città, amiamo passeggiare per Roma e andare alla scoperta di nuovi posti. È anche un ottimo modo per stuzzicare l’appetito prima di un gustoso piatto tipico.

Il miglior consiglio che ti è stato dato?

Non avere paura di sbagliare e saper imparare dai propri errori. Riconoscendo i nostri sbagli possiamo cogliere nuove opportunità e migliorarci sempre in tutti gli aspetti della nostra vita.

Qual è il tuo film preferito?

I miei film preferiti sono Cinema Paradiso di Giuseppe Tornatore e Scarface del 1983 con il mitico Al Pacino.

Cosa ami di più di Hotel Eden?

Ciò che rende unico Hotel Eden sono i dipendenti. Ogni persona del team si impegna con passione e dedizione a far vivere agli ospiti esperienze indimenticabili che li porteranno a tornare da noi.

La Libreria at Hotel Eden with artworks by Italian fashion illustrator Andrea Ferolla

A Hotel Eden non sarai mai soltanto un ospite; sei parte della nostra famiglia. Puoi contare su di noi per trasformare ogni momento in ricordi da custodire per sempre.

Mirko Cattini

General Manager, Hotel Eden