RESTAURANTS & BAR

Le Dalí

Un lieu unique à l’esprit singulier et élégant, mais aussi un refuge chaleureux et accueillant. Inspiré par Dalí et designé par Philippe Starck, le Restaurant Le Dalí est une ode enjouée à la gastronomie française, locale et de saison.

 
Menu:
Ingrédients issus de nos producteurs locaux
Style/Design feature:
Décor spectaculaire par Philippe Starck
Afternoon Tea:
Tea time et pâtisseries par Cédric Grolet

Conformément aux directives gouvernementales, Le Restaurant Le Dalí est actuellement fermé. Nous sommes impatients de vous y accueillir à nouveau dès lors que nous le pourrons.

Le plus parisien des décors
Le plus parisien des décors detail
DESIGN

Le plus parisien des décors

Un espace accueillant, un moment à savourer, un lieu résolument parisien. Son esprit créatif se reflète dans chaque détail, des clins d’œil à Dalí à la cuisine française haute en couleurs, préparée avec des ingrédients issus des meilleurs producteurs locaux.

EXPÉRIENCE

Café society moderne

Ce restaurant, chaleureux et fascinant offre un merveilleux écrin pour profiter d’un agréable moment au cœur du Meurice. Installez-vous, rejoignez des amis ou contemplez simplement le monde qui défile sous vos yeux.

Café society moderne

Horaires d'ouverture

Le Restaurant Le Dalí est actuellement fermé.

Réservation

Disponibilités et réservations

Notre philosophie : de la ferme à l'assiette
CUISINE

Notre philosophie : de la ferme à l'assiette

Au moins 95% de nos ingrédients proviennent de nos producteurs locaux, des agriculteurs passionnés qui cultivent leur terroir avec patience, dévouement et authenticité. Cet engagement nous permet de bénéficier de circuits courts et de respecter ensemble l’environnement tout en profitant du meilleur de la nature.

MOMENTS

Rencontrez nos producteurs

Notre délicieuse cuisine de saison est façonnée par nos producteurs passionnés. Ce sont des agriculteurs et des producteurs qui nous permettent de créer chacun de nos plats avec le meilleur des produits locaux et de saison.

Un moment exclusif
LE PETIT DÉJEUNER

Un moment exclusif

Les invités qui nous rejoignent pour le petit déjeuner ont le plaisir de découvrir un menu extraordinaire désormais agrémenté des viennoiseries de Cédric Grolet, tout juste sorties du four. Pour les plus pressés, le menu « Paris s’éveille » comprend une boisson chaude, un jus de fruits frais et deux délicieuses viennoiseries.

Une aventure sans pareille
TEA TIME

Une aventure sans pareille

Cédric Grolet, notre célèbre chef pâtissier, est le maître incontesté de son art. Le tea time du Meurice est réinterprété avec une passion éblouissante, le rendant délicieusement inoubliable.

Le brunch par excellence
LE BRUNCH DOMINICAL

Le brunch par excellence

Un indéniable plaisir du dimanche. Revisité par notre nouveau chef des cuisines au Meurice, Amaury Bouhours, le brunch offre un festin de plats colorés servis à votre table. Comble de la gourmandise, les célèbres fruits sculptés de Cédric Grolet et ses vienoiseries fraîchement sorties du four vous garantissent un final grandiose.

Cédric Grolet, le prodige de la pâtisserie
CHEF PÂTISSIER

Cédric Grolet, le prodige de la pâtisserie

Son tea time est l’un des rendez-vous les plus courus de la capitale. Cédric Grolet, dont l’ouvrage tant attendu vient de voir le jour, est l’un des pâtissiers français les plus renommés et a reçu le prix de « Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2018 » aux World’s 50 Best Restaurants.

Le plaisir d'offrir une expérience gastronomique
BOUTIQUE

Le plaisir d'offrir une expérience gastronomique

Offrir une expérience gastronomique est le moyen parfait de partager de merveilleux souvenirs.

 

L'inspiration de Dalí
DESIGN

L'inspiration de Dalí

La magie de Philippe Starck s’est emparée de l’intérieur singulier du restaurant Le Dalí, mettant en avant l’amour de Dalí pour un style décalé et imprégné de surréalisme. Une seconde exploration pour le designer où l’on retrouve la monumentale draperie tendue au plafond réalisée par sa fille, Ara Starck, en harmonie parfaite avec les lieux.

Saison des fêtes

LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Douceurs de saison

Cet hiver, l’esprit de Noël s’empare à nouveau du 228 rue de Rivoli avec, au programme, de fabuleuses festivités : des dîners imaginés par nos chefs au Restaurant le Meurice Alain Ducasse et au Restaurant le Dali, les dernières créations du chef Cédric Grolet ou encore des soins d’exception pour rayonner tout au long de la saison. Les fêtes s’annoncent mémorables.

Contactez-nous

Au sein de nos hôtels, nos hôtes sont au centre de toutes nos attentions. Pour ce que vous souhaitez, quand vous le souhaitez, il vous suffit de nous le demander.


Contactez-nous

NOS ÉQUIPES

Si vous avez la moindre question concernant une réservation, un menu ou une occasion particulière, n’hésitez pas à contacter nos équipes qui seront ravies de vous aider à organiser votre expérience.


ADRESSE

Le Meurice
228 rue de Rivoli
75001 Paris


À VOTRE SERVICE

+33 (0)1 44 58 10 44


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