Un lieu unique à l’esprit singulier et élégant, mais aussi un refuge chaleureux et accueillant. Inspiré par Dalí et designé par Philippe Starck, le Restaurant Le Dalí est une ode enjouée à la gastronomie française, locale et de saison.
| Déjeuner | Lundi - dimanche: 12h - 14h15 |
| Dîner | Lundi - dimanche 19h30 - 21h30 |
| Tea time | Lundi - samedi: 15h30 - 17h15 Dimanche: 16h30 - 17h15 |
Dress code
chic et décontracté
Atmosphère
esprit créatif
LE CONCEPT
Café society moderne
Ce restaurant, chaleureux et fascinant offre un merveilleux écrin pour profiter d’un agréable moment au cœur du Meurice. Installez-vous, rejoignez des amis ou contemplez simplement le monde qui défile sous vos yeux.
LE TEA TIME
Tea Time d'exception
Cedric Grolet, notre célèbre chef pâtissier, est le maître incontesté de son art. Le tea time du Meurice change à chaque saison, réinterprété avec une passion éblouissante le rendant simplement inoubliable.
LA CHEFFE
Clémentine Bouchon
Choisie par Alain Ducasse, la cheffe Clémentine Bouchon réinvente la tradition au Dalí. Ses créations célèbrent les grands classiques de la cuisine française, sublimés avec une touche de modernité et une chaleur qui lui sont propres.
LA CUISINE
Un moment à savourer
L’esprit créatif du restaurant se révèle dans chaque détail, des clins d’œil inspirés par Dalí à la cuisine vibrante d’Alain Ducasse, en passant par les desserts exclusifs et artistiques de Cedric Grolet.
LE CHEF PÂTISSIER
Le maître pâtissier, Cedric Grolet
Son tea time au Meurice est l’un des plus réputés à Paris et il figure parmi les pâtissiers les plus populaires en France. Nous sommes fiers d’accueillir Cedric Grolet, accessoirement titré « Meilleur chef pâtissier du monde » en 2018.
Chacun des mets servis au Meurice est guidé par la passion, l’excellence et la création artistique du Chef Alain Ducasse. Nous sommes fiers de vous inviter à partager une délicieuse sélection de mets célébrant l’art de la gastronomie, encourageant la convivialité et réchauffant l’âme.
Gastronomie
Paisible
Expérience gourmande
Chaleureux et accueillant
Gastronomie
Esprit créatif
CADEAUX & EXPERIENCES
Gâtez vos proches
Paris signifie quelque chose de différent pour chacun. Pour nous, ce sont des moments magiques, un dîner étoilé ou un soin d'exception. Faites vivre à vos proches l’expérience du palace Le Meurice.
