Place aux festivités !
La saison des fêtes à l’hôtel Le Meurice
Découvrez nos expériences les plus uniques pour profiter de la saison des fêtes comme vous ne l'avez jamais fait auparavant.
Palace parisien
Lieu de création
Au coeur du Paris historique
Deux étoiles au Guide Michelin
Notre talentueuse équipe vous invite à vivre une expérience gastronomique doublement étoilée au Restaurant le Meurice Alain Ducasse avec des menus d’exception pour le Réveillon de Noël et du Nouvel An. Découvrez des mets tels que le homard bleu croustillant, capucine et agrumes de M. Bachès, un régal pour les sens.
Le monde fantastique de Cédric Grolet
Les fêtes de fin d’année sont l’excuse parfaite pour profiter du traditionnel tea time de Noël. Laissez-vous porter par les créations de Cédric Grolet. Des sandwichs exquis aux fruits les plus fins en trompe-l’œil, attendez-vous à un choix sensationnel.
Le Bar 228
Au mois de décembre, rendez-vous au Bar 228 : les champagnes de la Maison Laurent Perrier côtoient nos cocktails intemporels, les assiettes à partager mettent truffes et caviar à l’honneur, et les instruments de musique s’accordent aux gammes de jazz pour des soirées pétillantes et inoubliables.
Bûche Papillote
Avec la Bûche de Noël « Papillote » le retour en enfance est garanti ! Les chefs ont repris l’idée des fameux bonbons au chocolat, un classique du Père Noël, en l’associant au duo intemporel chocolat / orange. Ainsi, sous une fine coque, une onctueuse mousse au chocolat noir vient enrober un cœur coulant à la mandarine, apportant une pointe d’acidité et d’amertume. Un biscuit moelleux au chocolat et un praliné chocolat relevé aux épices de Noël complèteront ce dessert de fêtes au jeu de textures et de goûts maîtrisé.
Bûche Vanille
Saveur madeleine de Proust pour beaucoup d’entre nous, les chefs ont travaillé la vanille sous toutes ses facettes, allant même à reproduire sa gousse en trompe l’œil. Praliné de vanille, cœur coulant de vanille et mousse de vanille, les adeptes de cette douce épice trouveront leur bonheur.
Galette « Noisette »
C’est sur le grand écran avec le film l’Âge des Glaces que Cédric Grolet et François Deshayes ont trouvé l’inspiration pour la Galette des rois du Meurice. Les chefs ont imaginé une galette rappelant la Noisette du film culte. Côté saveurs, une brioche feuilletée, au croustillant parfait, enveloppe une onctueuse crème de noisettes – rien de plus simple pour débuter délicieusement l’année.
