Hotel Principe di Savoia

Esperienza gourmet con vini e tartufo

Vivi l'esperienza esclusiva del pregiato tartufo bianco d'Alba con una cena speciale al ristorante Acanto.

Cresciuto spontaneamente nei boschi del Piemonte, il tartufo bianco è apprezzato in tutto il mondo per il suo aroma intenso.
Scopri l'antica tradizione della caccia al tartufo insieme a un esperto trifolau, impara perchè il momento migliore per la raccolta è l'alba e come sono diventati una prelibatezza così rara nei ristoranti più raffinati.

Lo chef Matteo Gabrielli ha creato per l'occasione un menù dove il gusto deciso ma delicato del tartufo bianco Albachiara Tarfufi si esalta in abbinamento a ingredienti di stagione e una selezione di vini Marchesi di Barolo.