Acanto Restaurant at Hotel Principe di Savoia, Milan
Hotel Principe di Savoia Milano, Acanto restaurant a la carte menu

Ristorante e Bar

Ristorante Acanto

Il fascino naturale del ristorante Acanto donerà uno speciale tocco in più a ogni piatto, mentre la nostra personalità saprà regalare un’esperienza sublime.

 
Style/Design feature:
Elegante design in stile milanese con lampadari in vetro di Murano e un incantevole giardino all'italiana con fontana
Menu:
Eventi mensili con cene di degustazione
Cocktail / Drink:
Delizioso menu italiano con una selezione di piatti esclusivi

Il ristorante Acanto è aperto, non vediamo l’ora di accogliervi. Per la vostra tranquillità troverete nuove misure di sicurezza in tutto il ristorante.

STILE

Il trionfo di tutti i sensi

Al ristorante Acanto il nostro modo di raccontare, servire e presentare le pietanze è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e porta alla scoperta di ogni aspetto dell’universo culinario.

Appagante per il palato e per la vista, Acanto vi racconterà le storie dei vini, delle carni, di produttori selezionati personalmente e con cura, nella cornice unica fatta di luce naturale e lampadari di murano, cucina a vista e musica dal vivo.

Il trionfo di tutti i sensi
Alessandro Buffolino
Lo chef

Alessandro Buffolino

Giovane e talentuoso chef, vanta già una lunga esperienza con maestri d’eccezione e ha uno stile già ben delineato. Protagonista del menù a la carte è la sua personalissima reinterpretazione dei classici della cucina italiana con presentazioni sorprendenti, dove ingredienti locali e di stagione incontrano tecniche innovative, per un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

Orari di Apertura

Colazione

Feriali:6.30 - 11.00
 
Fine settimana:7.00 - 11.00
 

Pranzo

Ogni giorno:12.30 - 15.30
 

Cena

Ogni giorno:19.00 - 22.30
 
TUTTE LE DOMENICHE

La domenica di Acanto

Come da tradizione, la domenica è il giorno che dedichiamo al piacere di pranzare in compagnia della famiglia e degli amici più cari. Al ristorante Acanto lo Chef Buffolino e la sua brigata vi delizieranno con sapori diversi, in cui la tradizione strizza l’occhio agli accostamenti più originali e deliziosi per il palato. Per concludere non può mancare un trionfo di dolci che è una gioia anche per gli occhi. La musica dal vivo rende l’atmosfera ancora più piacevole per un fine settimana indimenticabile.

Tutte le domeniche, 12.30 – 15.00

Euro 75 a persona, calice di benvenuto incluso

11 NOVEMBRE

Cena a base di tartufo con la cantina Marchesi Antinori

Lo chef Alessandro Buffolino vi aspetta per una cena imperdibile a base di tartufo bianco d’Alba. Quattro portate tra cui tartare di Fassona e risotto create per esaltare al massimo il gusto di questa prelibatezza autunnale. Ogni piatto sarà perfettamente abbinato ad un calice di vino della cantina toscana Marchesi Antinori, selezionato dalla nostra Sommelier.

 Menu quattro portate con vini in abbinamento– €110 a persona

Cucina con vista
LA SHOW KITCHEN

Cucina con vista

Un punto di vista inedito sul grande spettacolo del food: grazie alla nostra cornice sulla cucina a vista, potrai ammirare i gesti abili e sapienti degli chef al lavoro.

L'eperienza Acanto
LA SALA

L'eperienza Acanto

Vetro di Murano, specchi, cristalli, velluto, luce naturale, marmo: accomodatevi nell’atmosfera ovattata di Acanto.

La show kitchen vi permetterà di ammirare la brigata di cucina al lavoro; la musica dal vivo, ogni giovedì e domenica mattina, vi acompagnerà con discrezione; l’area di private dining, Tavolo Cristallo, vi accoglierà in una pioggia di cristalli, stoviglie in materiali preziosi, finiture di lusso.

Qualcosa di speciale
I SAPORI

Qualcosa di speciale

Per una cena tra amici o per rompere il ghiaccio durante un pranzo di lavoro, puoi scegliere di scoprire il nostro menù in tutto il suo ventaglio di sapori, materie prime locali o selezionate direttamente dal nostro chef, pietanze semplici e sorprendenti, dove nulla è quasi mai quel che sembra ed ogni piatto ha una sua storia.

Prenotazioni

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Contatti

Gli ospiti sono il cuore dei nostri hotel. Di qualunque cosa tu abbia bisogno, in qualunque momento, non hai che da chiedere


Contatti

IL NOSTRO TEAM

Se desiderate effettuare una prenotazione, chiedere informazioni sui menù o sugli eventi speciali, contattate il nostro team che sarà lieto di guidarvi tra le nostre deliziose esperienze culinarie.


INDIRIZZO

Hotel Principe di Savoia
Piazza della Repubblica 17
20124 Milan


SIAMO QUI PER AIUTARVI

+39 (02) 6230 2026


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