Hotel Principe di Savoia Milano, Acanto restaurant a la carte menu

Ristorante e Bar

Ristorante Acanto

Il fascino naturale del ristorante Acanto donerà uno speciale tocco in più a ogni piatto, mentre la nostra personalità saprà regalare un’esperienza sublime.

Style/Design feature:
Elegante design in stile milanese con lampadari in vetro di Murano e un incantevole giardino all'italiana con fontana
Menu:
Eventi mensili con cene di degustazione
Cocktail / Drink:
Delizioso menu italiano con una selezione di piatti esclusivi
STILE

Il trionfo di tutti i sensi

Al ristorante Acanto il nostro modo di raccontare, servire e presentare le pietanze è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e porta alla scoperta di ogni aspetto dell’universo culinario.

Appagante per il palato e per la vista, Acanto vi racconterà le storie dei vini, delle carni, di produttori selezionati personalmente e con cura, nella cornice unica fatta di luce naturale e lampadari di murano, cucina a vista e musica dal vivo.

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Portrait of Alessandro Buffolino Acanto
Lo chef

Alessandro Buffolino

Giovane e talentuoso chef, vanta già una lunga esperienza con maestri d’eccezione e ha uno stile già ben delineato. Protagonista del menù a la carte è la sua personalissima reinterpretazione dei classici della cucina italiana con presentazioni sorprendenti, dove ingredienti locali e di stagione incontrano tecniche innovative, per un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

Orari di apertura

Colazione

Feriali 6.30-11.00
Weekend 7.00-11.00

Pranzo

Tutti i giorni 12.30-14.30

Cena

Tutti i giorni:19.30-22.30
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14 SETTEMBRE

Cena gourmet con la Maison Perrier-Jouët

Non perdete la prima cena gourmet al ristorante Acanto dopo la pausa estiva. Lo chef Alessandro Buffolino vi guiderà attraverso un’esperienza gastronomica unica con un menu’ di quattro portate tra cui variazione di alici e rombo in crosta di pesche con millefoglie di patate e salsa al lime. La nostra sommelier abbinerà le migliori etichette della Maison.

130€ a persona, Champagne in abbinamento inclusi

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Acanto restaurant show kitchen
LA SHOW KITCHEN

Cucina con vista

Un punto di vista inedito sul grande spettacolo del food: grazie alla nostra cornice sulla cucina a vista, potrai ammirare i gesti abili e sapienti degli chef al lavoro.

Outside the Acanto restaurant at Hotel Principe di Savoia
LA SALA

L'eperienza Acanto

Vetro di Murano, specchi, cristalli, velluto, luce naturale, marmo: accomodatevi nell’atmosfera ovattata di Acanto.

L’area di private dining, Tavolo Cristallo, vi accoglierà in una pioggia di cristalli, stoviglie in materiali preziosi, finiture di lusso.

Exterior of Acanto at Hotel Principe di Savoia Milan
I SAPORI

Qualcosa di speciale

Per una cena tra amici o per rompere il ghiaccio durante un pranzo di lavoro, puoi scegliere di scoprire il nostro menù in tutto il suo ventaglio di sapori, materie prime locali o selezionate direttamente dal nostro chef, pietanze semplici e sorprendenti, dove nulla è quasi mai quel che sembra ed ogni piatto ha una sua storia.

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Hotel Principe di Savoia

INDIRIZZO
Hotel Principe di Savoia
Piazza della Repubblica 17
20124 Milan
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