Family Brunch
€70 per persona, acqua e caffè inclusi
Antipasti
Salame Milano, prosciutto cotto, paninetto al pomodoro con salame maionese e rucola, sandwich con pomodoro e mozzarella, polpette al tonno, grissini con prosciutto crudo, uova sode ripiene, specchio di salmone affumicato, noci di grana e bocconcini di mozzarella
Angolo del Fornaio
Selezione di pane artigianale, taralli, grissini, sfoglie, pizzette, focaccine, chips di riso soffiato, torta salata con prosciutto e mozzarella, sfoglia con wurstel, frittelle di grano saraceno con provola, sacottino cotto e formaggio, parigina, castaiello e torta pasqualina
Angolo Vegetariano
Polpette di ceci e zucchine, frittatine di tarassaco, bigné ai carciofi.
Un primo e un secondo a scelta tra le opzioni indicate
(le proposte dello chef cambiano ogni sabato)
- Sformatino di pasta alla bolognese con mozzarella e salsa pomodoro
- Risotto allo zafferano
- Polpette al sugo e patate arrosto
- Filetto di branzino alla griglia con zucchine gratinate
L'angolo del Dolce
Selezione di dolci a cura del maitre pâtissier Beniamino Passannante
In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari chieda al nostro personale che provvederà a fornire adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande