Thé & Goûter par Angelo Musa

Disponible de 14h à 19h
Available from 2 to 7 pm

Le Goûter d’Angelo Musa

Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef Angelo Musa, accompagnée d’une boisson fraîche ou chaude
Selection of Angelo Musa’s signature pastries and your choice of drink

Avec une coupe de champagne 95
With a glass of Champagne

Le Goûter du Plaza Athénée

Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef Angelo Musa, accompagnée de finger sandwich et d’une boisson fraiche ou chaude
Selection of Angelo Musa’s signature pastries with finger sandwich and choice of drink

Avec une coupe de champagne 115
With a glass of Champagne

Le Goûter enfant

Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef Angelo Musa, accompagnée d’une boisson fraîche ou chaude
Selection of Angelo Musa’s signature pastries and your choice of drink

Les Instants Gourmands d’Angelo Musa
Angelo Musa’s Gourmet Moments

Les Desserts d’Angelo Musa
Angelo Musa’s Desserts

• 100% Vanille, dessert signature d’Angelo Musa 21
  All about Vanilla, Angelo Musa’s signature dessert
• Tarte aux fraises, touche d’estragon 21
  Strawberry tart, a touch of tarragon
• Millefeuille à la vanille 21
  Vanilla millefeuille
• Millefeuille vanille, fraises 21
  Vanilla and strawberry millefeuille
• Eclair au caramel 21
  Caramel éclair
• Moelleux au chocolat sans gluten 21
  Gluten-free chocolate cake
• Fruits rouges frais et crème onctueuse, jus de fruits rouges 35
  Selection of red berries with cream and red berry juice
• Sélection de pâtisseries de notre chariot 21
  Selection of pastries from our dessert cart, available 1pm - 7pm

Les Coupes
Sundaes and Cups

• Milkshake à la vanille de Madagascar 20
  Madagascan vanilla milkshake

Sélection de Thés
Tea Selection

Depuis plus de 20 ans, Lydia Gautier arpente les terroirs du monde à la recherche des thés les plus rares. Partageons ensemble ces produits d’exception.
Our selection has been carefully curated by tea connoisseur Lydia Gautier, who has spent the last 20 years sourcing the most exceptional varieties from around the world.

Thé Vert 17
Green Tea

• Sencha Kagoshima
  Désaltérant et dynamisant, aux notes végétales
  Thirst-quenching and energising, with vegetal notes
• Morocco Spirit
  Mélange de thé vert dit « gunpowder» et de menthe douce, sensation fraîche et naturelle
  A fresh, natural blend of green gunpowder tea and mint
• T Revive
  Thé vert citronnelle et gingembre pour un effet detox et dynamisant
  Green tea, lemongrass and ginger, for a detoxing and energising effect
• Sencha & Yuzu
  L’alliance gourmande et zestée d’un thé vert sencha et d’écorces de yuzu
  An zesty blend of sencha green tea and yuzu zest
• Torsades de Jasmin
  Un thé vert de printemps enfleuré avec des boutons de jasmin et quelques pétales de magnolia
  A spring green tea, with jasmine buds and magnolia petals
• Genmaicha
  Une recette traditionnelle et gourmande du Japon, mélangeant un thé vert sencha de la province de Kagoshima et des grains de riz grillés
  A traditional Japanese gourmet recipe, that blends sencha green tea from Kagoshima province with roasted rice grains

Thé Noir 17
Black Tea

• Darjeeling Rohini Tea Estate
  Récolté sur les contreforts de l’Himalaya, ce thé offre des notes végétales et d’amande
  Harvested in the foothills of the Himalayas, this tea offers vegetal and almond notes
• Black Shangri La
  Le Tea Estate Shangri La, situé en altitude, à l’est du Népal, produit ce cru d’automne aux notes boisées et épicées
  The Shangri La Tea Estate, located in the highlands of eastern Nepal, produces an autumnal tea with woody and spicy notes
• Breakfast T
  Des feuilles perlées aux arômes boisés et épicés, pour ce thé noir délicieux au petit déjeuner
  A black tea with pearly leaves and woody and spicy aromas perfect for breakfast
• Smoked T
  Inspiration du traditionnel Lapsang Souchong, une sensation de cuir et tabac
  Inspired by the traditional Lapsang Souchong, with a sensation of leather and tobacco
• Comte Grey
  Le Earl Grey revisité avec un thé noir et une huile essentielle bio de bergamote pour une sensation vive et zestée
  Earl Grey revisited, with black tea and organic bergamot essential oil for a lively and zesty finish

Thé Wulong

Wulong Tea
Beauté Orientale de Lai Chau
Oriental Beauty from Lai Chau

« Oriental Beauty » est le nom choisi par la Reine Élisabeth II pour ce type de thé boisé et miellé du nord du Vietnam
‘Oriental Beauty’ is the name chosen by HM Queen Elizabeth II for this kind of tea, with woody and honeyed notes from northern Vietnam

Thé Blanc 21
White Tea
White Shangri La

Une sensation délicate végétale et fleurie du Tea Estate Shangri La
A delicate vegetal and flowery sensation from Shangri La Tea Estate

Rooïbos 17
Rooïbos Rouge
Red Rooïbos

Cette plante aux saveurs charpentées et épicées ravira les amateurs de thés noirs, sans théine
This robust, spicy tea will delight black tea lovers and is naturally caffeine-free

Tea4Kids
Une alliance gourmande de rooibos rouge, gousses de vanille et écorces de cacao pour les petits et les grands
A gourmet combination of red rooibos, vanilla beans and cocoa, for all ages

Sélection de Thés

Tisanes 17

Herbal Tea

• Camomille Bio
  Organic camomile
  La petite camomille, aux capitules dorés, exhale une saveur miellée et fruitée apaisante
  Baby camomile, with golden flower heads and a sweet honey and fruit flavour
• Verveine Bio
  Organic Verbena
  Cette verveine aux feuilles torsadées a une puissance citronnée avec un fond végétal
  Lemon verbena, with twisted leaves and vegetal notes
• Zesty Anis
  Cette création combine du thym citron de France, des graines d’anis et de fenouil réputés pour leurs vertus digestives
  Anise, fennel and lemon thyme from France: three plants renowned for their digestive properties
• T Ranga – Hibiscus, framboise et vanille
  T Ranga – Hibiscus, raspberry and vanilla
  La fraîcheur acidulée de l’hibiscus et de la framboise avec un soupçon de vanille pour une touche gourmande et fruitée naturelle.
  The tangy freshness of hibiscus and raspberry is softened with a hint of vanilla, for a naturally fruity gourmet experience
• Menthe Douce
  Mint herbal tea
  Une saveur fraîche et végétale pour stimuler le palais et l’esprit
  Fresh flavour to gently stimulate the palate and the mind

Thé Glacé 17

Iced Tea
Thé glacé maison
Homemade iced tea

Café

L’Arbre à café sélectionne des crus d’exception biologiques, issus de terroirs durables et torréfies en France
L’Arbre à café selects exceptional organic coffees from sustainable terroirs, roasted in France

• Expresso 13
  Filtre, américain, décaféiné 15
  Filter coffee, Americano, decaffeinated coffee
• Cappuccino, café latte 15
  Cappuccino, caffè latte
• Green Latte 18
  Mélange de matcha premium du Japon et de la super plante moringa
  A blend of premium matcha from Japan and the super plant moringal
• Black Latte 18
  Mélange autour du hojicha, un thé vert torréfié et de charbon végétal
  A blend of hojicha, a roasted green tea and vegetal charcoal
• Blue Latte 18
  Mélange de spiruline bleue, noix de coco et sumac, relevé avec du gingembre
  A blend of blue spirulina, coconut, sumac and ginger spice
• Purple Latte 18
  Mélange de patate douce violette, de ube violet et de vanille Bourbon de Madagascar
  A blend of purple sweet potato, purple ube, and Madagascar Bourbon vanilla

Chocolat Chaud

Hot Chocolate
Traditionnel 21

Chocolat viennois 23
Viennese chocolate

Notre sélection de laits est exclusivement issue de l’agriculture biologique
Our selection of milks is entirely sourced from organic farming